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買い置きしたいおすすめ食材8選！長期保存できる便利な食品リスト
仕事や家事で忙しい日々の中で食事の準備を効率的に進めたい方には、食材の買い置きがおすすめです。家に十分な量の食材をストックしていれば、災害時や体調が…
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うどんが消化に良い理由とは？消化吸収を高めるポイントも紹介
病気にかかったときや食欲が落ちているときの食事は、胃腸に負担をかけにくいうどんがおすすめです。しかし、麺料理は他にもさまざまなものがありますが、中で…
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うどんは地域によって違いがある！県別に名物うどんの特徴を紹介
うどんは、多くの日本人に愛されている国民食です。うどんの歴史は古く、奈良時代から親しまれてきました。そのため、各地で独自の進化を遂げており、地域によ…
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冷凍庫が壊れた時はどうする？故障の原因や冷えない時の対処法を解説
冷凍庫は、庫内が冷えなくなるなど突然故障することがあります。故障すると食材を保存できなくなるので、なぜ壊れるのか、どのように対処するべきかなどを知り…
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炭水化物量が多い食べ物は？摂取量の目安や食べ方のポイントを解説
ダイエットの際、炭水化物を減らしがちだという方も多いのではないでしょうか。しかし、炭水化物は、私たちの毎日の生活に欠かせないエネルギー源であり、減ら…
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冷凍庫のスペースが足りない！対処法や収納する時のポイントを紹介
食材をまとめ買いすると、買い物の手間が減るだけでなく、食費の節約にもつながります。しかし、買いすぎると冷凍庫に入り切らなくなるので、保存方法に困る人…
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だしに含まれる旨味成分とは？旨味を引き出す成分の種類と効果を紹介
だしは日本料理の要となる存在であり、その風味を左右するのが「旨味」です。本記事ではだしに含まれる旨味成分の種類とそれぞれの特徴を解説し、さらに旨味の…
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麺の上手なすすり方とは？麺がすすれない原因と練習方法を紹介
日本では、古くからそばやラーメンなど麺類を食べる時に、ズルズルッと勢いよくすすって食べる習慣があります。麺をすすって食べることで、風味を感じられやす…
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冷凍庫の適正温度は何℃？正しい使い方や効率的に冷やす方法を紹介
食材を冷凍すると、常温や冷蔵に比べて長く保存できます。しかし、冷凍する時は温度に気をつけないと食品が傷んでしまう場合があるため、冷凍庫は適正温度を保…
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セカンド冷凍庫のメリット・デメリット！設置がおすすめな理由を解説
近年はメインの冷凍庫のほかに、サブの冷凍庫を取り入れる家庭も増えています。しかし、セカンド冷凍庫があると何が良いのかよくわからない人も多いでしょう。…
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だし取りは水から？お湯から？種類ごとに異なる正しいだしの取り方
日本料理に欠かせないだしにはさまざまな種類があり、素材によって最適な取り方は異なります。そのため美味しいだしを取るには、素材ごとに「水から取るべきか…
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冷凍自販機で何を売る？商品選びのポイントや販売できる食品を紹介
近年は冷凍自販機が普及しており、さまざまな商品を無人で販売できます。しかし、何を売ると利益につながるのか、商品の選び方がわからない場合もあるでしょう…
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