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麺を茹でる時に吹きこぼれるのはなぜ？簡単にできる対処法を紹介
麺を茹でる時に吹きこぼれを経験した方は多いのではないでしょうか。コンロ周りを掃除したりガスコンロの火がつかなくなったりと手間が増えるため、できるだけ吹きこぼし…
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冷凍食品を揚げると爆発する？少ない油ではねずに揚げるコツを解説
冷凍食品を揚げていると、油がはねたり、カラッと仕上がらなかったりします。そのため、美味しく調理するにはどのようにするのが適切か、知りたい人もいるでしょう。そこ…
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冷凍食品から臭いがする？原因や消す方法、ニオイ移りの対策を解説
冷凍食品を保存していると、取り出した時に冷凍庫の臭いがすることがあります。臭いがあると食品が美味しく感じられないこともあるため、消臭方法はないか知りたい人もい…
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冷凍に向かない野菜8種類！冷凍保存したら味が落ちる野菜の特徴は？
冷凍保存は保存期間が長くなりとても便利な方法ですが、全ての食材に活用できる訳ではありません。特に野菜の場合、凍らせると食感や風味が損なわれるものが多くあります…
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パスタの茹で時間は時短できる？4つのうまくいく方法を解説！
「パスタって、茹で時間が意外と長い」と思ったことはありませんか？パスタの茹で時間は短くても6分程度で、長いものだと10分以上茹でなくてはいけません。しかし、パスタ…
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温かいうどんに合うトッピングは？定番から変わり種までご紹介！
出汁の効いた温かいうどんは、さっと作れて食べ応えもあるので、忙しいときにも重宝しますよね。素うどんでは味気なくても、トッピング次第で豪華になり、アレンジの幅は…
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冷凍食品は離乳食作りにも使える！冷凍野菜などのおすすめをご紹介
離乳食作りは、赤ちゃんの食べやすさに合わせて、茹でたりすりつぶしたりするのが大変ですよね。毎日作るものなので、忙しいママやパパの負担は大きいです。 そこで、…
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麺の「のどごし」とは？のどごしを楽しむためのポイントも併せて紹介
麺料理を食べる際、料理の味はもちろん麺の「のどごし」や「コシ」を楽しむ方も多いのではないでしょうか。良いのどごしにするには、茹で方や締め方などいくつかの守るべ…
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冷凍食品の持ち運び方法！バッグや保冷剤など時間ごとのやり方を解説
冷凍食品を購入した時は、溶けないよう急いで帰宅する必要があります。しかし、スーパーから家が遠い場合や、どこかに寄ってから帰ることもあるため、溶けないように持ち…
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関西風うどんだしの作り方は？材料や作る際のポイントも解説
うどんだしは地域によってそれぞれ特徴があります。その中でも、関西のうどんだしは透明感のある色合いで、だし本来の味が楽しめるためおすすめです。この記事では、関西…
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冷凍食品を災害時の備蓄に！おすすめ理由や保存のポイントを解説
大きな災害に備えるために、水や食料を備蓄している家庭も多いでしょう。実は災害時の備蓄食料に、冷凍食品を活用できることをご存知ですか？どこのお店でも気軽に購入で…
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冷凍食品は未開封なら再冷凍できる？食中毒の危険や日持ちするか解説
冷凍食品の解凍後は、そのまま食べる、もしくは調理に使うのが一般的です。しかし、食べる気分でなくなったり、間違えて解凍したりすることもあるため、開封前なら再び凍…
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